|
Nấm
dắt
Nấm
dắt, Nấm tua rua, Nấm mối mũ nhỏ, Nấm vuốt - Podabrella microcarpa (Berk. ex Br.) Senger, thuộc họ Nấm
trắng - Tricholomataceae.
Mô tả:
Mũ nấm khi còn non hình chuông, sau vươn lên có dạng nón; mũ thường
rách, khô, màu xám đến màu gan gà. Thịt nấm mỏng, màu trắng. Mũ
nhỏ, đường kính 1,5-3cm. Cuống nấm mảnh, cao 4-5cm, đường kính
cuống 0,2-0,5cm màu trắng, chất thịt sợi.
Mùa
nấm mọc tháng 4-7.
Bộ phận dùng:
Thể quả - Podabrella.
Nơi sống và thu hái:
Nấm dắt mọc thành cụm, có khi thành đám lớn, thường mọc rộ
sau những ngày oi bức, có mưa rào ở trong rừng và ven rừng nước
ta, cả trên bãi cỏ và trên đất vùng đồng bằng: Hà Nội, Nam Hà,
Ninh Bình, Hà Tây, Hoà Bình, Bắc Thái.
Công dụng:
Nấm dùng nấu canh hay xào ăn, có vị ngọt.
|
|