Chua
me đất hoa vàng Chua
me đất hoa vàng, Chua me ba chìa - Oxalis corniculata L., thuộc
họ Chua me đất - Oxalidaceae. Mô
tả:
Cây thảo sống nhiều năm, mọc bò sát đất. Thân mảnh, thường
có màu đỏ nhạt, hơi có lông. Lá có cuống dài mang 3 lá chét
mỏng hình tim. Hoa mọc thành tán gồm 2-3 hoa, có khi 4 hoa màu vàng.
Quả nang thuôn dài, khi chín mở bằng 5 van, tung hạt đi xa. Hạt hình
trứng, màu nâu thẫm, dẹt, có bướu. Mùa
hoa tháng 3-7. Bộ
phận dùng:
Toàn cây - Herba Oxalis Corniculatae. Nơi
sống và thu hái:
Cây của châu Âu, châu Á, phổ biến khắp nước ta. Nay gặp mọc
khắp nơi, chỗ đất ẩm mát, có đủ ánh sáng trong các vườn,
ở bờ ruộng và các bãi đất hoang. Cây tươi dùng làm rau ăn và
làm thuốc, ít khi phơi khô. Thu hái cây tốt nhất vào tháng 6-7,
rửa sạch, phơi trong râm. Thành
phần hoá học:
Trong lá và thân Chua me đất có acid oxalic, oxalat, kali. Người ta đã
tính được theo mg%: P 125; caroten 8,41; B1 0,25; B2 0,31; vitamin C 48. Tính
vị, tác dụng:
Chua me đất có vị chua, tính mát, không độc, có tác dụng giải
nhiệt, kháng sinh, tiêu viêm, làm dịu, làm hạ huyết áp và lợi
tiêu hoá. Công
dụng, chỉ định và phối hợp: Thường được dùng trị 1. Sổ mũi,
sốt, ho viêm họng; 2. Viêm gan, viêm ruột, lỵ; 3. Bệnh đường
tiết niệu và sỏi; 4. Suy nhược thần kinh; 5. Huyết áp cao. Ở
Trung Quốc và Ấn Độ, và cả ở Philippin, người ta dùng các bộ
phận của cây làm thuốc chống bệnh scorbut. Dùng
ngoài trị chấn thương bầm giập, rắn cắn, bệnh ngoài da, nấm
da chân, nhọt độc sưng tấy, eczema và trị bỏng. Cách
dùng:
Người ta thường dùng các ngọn non để sống hay nấu canh chua,
luộc với rau Muống. Dùng 30-50g lá tươi hoặc 5-10g cây khô sắc nước
uống. Dùng ngoài giã tươi hoặc hơ nóng đắp để chữa vết thương,
hoặc lấy nước uống. Ðơn
thuốc:
Ở Trung Quốc, người ta sử dụng một số đơn thuốc có Chua me
đất. 1.
Huyết áp cao, viêm gan cấp tính và mạn tính, dùng Chua me đất 30g
Bạch đầu ông 15g, Hạ khô thảo 10g, Cúc hoa vàng 15g sắc uống. 2.
Viêm đường tiết niệu, dùng Chua me đất 30g, Bòng bong 15g, Kim
tiền thảo 15g, Dây vác Nhật 15g, sắc uống. 3.
Suy nhược thần kinh: Chua me đất 30g, lá Thông đuôi ngựa 30g sắc
uống. Chúng
ta cũng còn một số công thức khác để chữa: 1.
Sốt cao, trằn trọc, khát nước; dùng Chua me đất một nắm giã nát,
chế nước vào vắt lấy nước cốt uống. 2.
Bị thương bong gân sưng đau; giã Chua me đất chưng nước xoa bóp. 3.
Ho: Chua me đất 40g, Rau má 40g, Lá xương sông 20g, Cỏ gà 20g, các
vị dùng tươi, rửa sạch giã nhỏ, vắt lấy nước, đường 1 thìa,
tất cả đun sôi, chia 3 lần uống trong ngày. 4.
Viêm họng: Chua me đất 50g, muối 2g, hai thứ nhai nuốt từ từ. Ghi
chú:
Toàn cây Chua me đất chứa nhiều acid oxalic, do dùng dài ngày cần
thận trọng vì có thể gây bệnh Sỏi thận cho nên người đã có
sỏi thận không nên ăn. |
||